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开胃皮蛋的做法是你佐餐好选择

2019-06-08 13:13:09来源:励志吧0次阅读

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导语:胃口不是特别好的时候,选择一份凉爽开胃的菜是个。开胃皮蛋的做法,是每个吃货都应该学习的。今天,就为大家介绍一下开胃皮蛋的做法。

开胃皮蛋的做法材料:内酯豆腐,皮蛋

开胃皮蛋的做法配料:味极鲜,米醋,尖椒末,香油,白糖,辣椒 ,香葱

开胃皮蛋的做法:1.内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟(豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味)

2.蒸好的豆腐冷却后用刀划成片

3.尖椒和红椒切粒,香葱切细

4.皮蛋切小块

5.切好的皮蛋堆放到豆腐顶上

6.拿一个小碗:调入味极鲜,米醋,尖椒末,香油,白糖

7.调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以在加一勺辣椒油、就OK了

开胃皮蛋的做法小提示:1.豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味。

2.皮蛋用细线勒出来更光滑。

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